Рецепты для похудения
|
Нет таких обстоятельств, по которым вы бы недоедали, сидя на
моей диете. Только ваше воображение может ограничить ваше меню. Изобретать
новые блюда для шестиразового питания бесконечно интересно. Все, что нужно
-немного творчества и умение планировать. Ниже примеры тех обедов, которые
готовила моя жена в последние недели. Создать собственное меню очень просто,
нужно только вести учет углеводов и уметь создавать новые сочетания блюд и
продуктов.
|
Завтрак
Я люблю начинать день с хорошего завтрака. Обойтись без
сиропов и блинчиков на самом деле очень просто. И чувствую себя превосходно
после любого из этих завтраков.
• яичница-болтунья, икра, кефир
• омлет
• яичный коктейль (без булочек)
• легкий мясной завтрак (ветчина, сосиски или гамбургер)
• яйца с салями,
беконом, сыром или креветками
Ланч
Ланч предлагает неограниченные возможности для применения
кулинарных идей, Давно вами забытых. Скажем, бутерброд стал для Меня более чем
простым средством утолить голод. А вспомните о салатах? Немного выдумки, и
получатся интересные варианты. Тунец, куриное или крабовое мясо, омары, индейка
или бекон сделают из салата настоящее чудо.
Бутерброды без хлеба - кулинарный эксперимент. Вот несколько
возможных вариантов:
• Положите два кусочка ветчины и зелень кресс-салата между
двумя квадратными пластинами швейцарского сыра.
• Возьмите для бутерброда вместо хлеба большой цукини.
Положите сверху рыбу, креветки или омара.
• Огурец-лодка. Возьмите продольную половину большого
огурца, удалите мягкую сердцевину и уложите в образовавшуюся ложбину мясной или
рыбный салат.
• Колокольчик из зеленого перца. Просто вычистите зеленый
перец и наполните его мясным или рыбным салатом. Можно также использовать
стебли сельдерея, листья салата-латука или что-либо еще.
Если применить изобретательность, то любимый всеми гамбургер
можно приготовить совершенно по-новому. Конечно, это не значит, что под запрет
попадают традиционные для ланча блюда.
Обед и ужин
Больше всего я люблю обеды, про которые раньше думал, что не
могу их есть, так как они противопоказаны всем сидящим на диете. Вот лишь
несколько вариантов таких обедов:
• Устрицы в сливочном масле и чесночный соус
• Коковин (курица в вине)
• Жареный омар с топленым маслом
• Жареные угри
• Камбала, фаршированная крабовым мясом
• Телячья вырезка
Вы можете сказать, что все это прекрасно, но как быть с меню
на весь день? Чтобы показать вам, как просто такое меню спланировать, я
перечислю, что я съел вчера с учетом углеводных граммов. Это лишь пример, но он
сможет вдохновить вас.
Первый завтрак
Два яйца 0,0
г
Шесть полосок бекона 0,0 г
Кофе со сливками 0,2 г
Второй завтрак
Одно яйцо 0,0
г
Чай с лимоном 0,0
г
Первый ланч
Зеленый салат 6,5
г
Бифштекс 0,0
г
Диетическая газированная вода 0,0 г
Второй ланч
Виски с содовой 0,0 г
Салат из тунца 0,0
г
Кофе со сливками 0,2 г
Обед
Сухое вино 4,0
г
Брокколи с соусом 4,7 г
Диетическое желе 0,0 г
Чай 0,0 г
Ужин
Куриный суп 0,0 г
Кусок хлеба грубого помола 11 г
Два кусочка сливочного масла 0,0 г
Остатки тунцового салата 0,0 г
Заметьте, что углеводов за весь день я съел менее 30 г; и ничуть не чувствовал
себя при этом голодным.
Если, например, однажды за дружеским застольем я съел два куска
кремового торта (по 35 г каждый), то на следующий день я сократил потребление углеводов почти до нуля, и
выглядело мое полнодневное меню так:
Первый завтрак
Три яйца
Бекон
Черный кофе
Второй завтрак
Одно яйцо всмятку
Первый ланч
Салат из тунца
Прессованный творог
Диетическое желе
Диетическая газированная вода без
сахара
Второй ланч
Два больших гамбургера
Обед
Виски с содовой
Бифштекс
Большая порция салата
Ужин
12 свиных ребрышек
И углеводов за весь день... ни грамма.
Первый завтрак
Гамбургер
Яичница из двух яиц, поджаренная на масле
Кофе
Второй завтрак
Бекон
Кофе
Первый ланч
Филе палтуса, лимонный сливочный соус
Салат
Чай или кофе
Второй ланч
Куриный салат с майонезом
Диетическая газированная вода
Обед
Паштет
Жаркое Так же, хотим предложить вашему вниманию разнообразные рецепты блюд от сайта Домовой.
| 