КРЕВЕТКИ В ЧЕСНОЧНОМ
МАСЛЕ
4 фунта
(1800 г)
креветок в оболочках
0,5
фунта (225
г) сливочного масла
2-3 зубка чеснока (раздавленные)
четверть чашки измельченной петрушки
четверть чашки хереса
Смешайте масло с чесноком. Добавьте что-нибудь с примесью
соуса и мускатный орех. Теперь отдельно доведите до кипения воду, добавьте
креветки, затем выключите после повторного закипания воды, подождите минуту и
вынимайте креветки. Выложите креветки в блюдо, смазанное маслом, и полейте приготовленным
чесночным маслом. Оставьте в печи на 20 минут при температуре 220°С. | 
