БАРАНЬЯ НОЖКА В
ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ
полчашки горчицы
2 ст. ложки соуса
1 зубок раздавленного чеснока
1 ч. ложка сладкой базилики четверть ч. ложки имбирного
порошка
2 ст. ложки оливкового масла
6 фунтов
(2720 г)
бараньих ножек
Смешайте ингредиенты и взбейте вручную до сметанообразного
состояния. Залейте бараньи ножки и выдержите несколько часов перед тем, как
поставить в печь. Пеките при температуре 180С 60-75 минут. 
| 