ОблепихаЧем определяется
ценность облепихи? Облепиха как плодовая культура получила распространение
сравнительно недавно и характеризуется скороплодностью, высокой урожайностью,
регулярным плодоношением, зимостойкостью и неприхотливостью к почвенным условиям. Плоды облепихи содержат 1,04—2,44% кислот, 2,42—6,57%
Сахаров, 0,021—0,056% дубильных веществ, 4—7% масла, витамины С, В, В1, В2, Р,
Е, А. Используются плоды в свежем и полузамерзшем состоянии, для приготовления
варенья, пастилы, киселей. Но главная ценность этой культуры — ее целебные
свойства. Из плодов изготовляют поливитаминное сырье и облепиховое масло. 
Масло применяют для лечения незаживающих ран, химических
ожогов, язв. Его применяют для лечения воспалительных процессов
(желудочно-кишечного тракта, воспалении десен и т. д.), атеросклероза. В коре
дерева содержится серотонин, имеющий некоторую радиозащитную и
противоопухолевую активность. Каковы биологические
особенности облепихи? Облепиха растет кустарником или деревом высотой до 5 метров
с темно-зеленой ветвистой кроной. В плодоношение вступает на 3—4-й год после посадки. Растение
это двудомное. Почки простые и смешанные, с преобладанием последних. Весной они
дают укороченные побеги-плодушки длиной 3—5 см с 3—15 листьями и пучком цветков
у основания. Плодовые побеги жизнедеятельны лишь один вегетационный период, а к
концу вегетации они отмирают. Побеги — початки, поэтому при уборке урожая можно
стричь секатором вместе с плодами: они все равно засыхают. 
Женские цветковые почки меньше мужских. Мужские цветки
мелкие, буровато-серебристые, собранные в короткие гроздья. Женские цветки
желтоватые, одиночные. Различная окраска цветков весной позволяет отличить
мужское растение от женского, но это трудно. Для нормального опыления мужских
растений достаточно иметь около 10% от женских. Облепиха относится к
ветроопыляемым растениям. Созревшие осенью плоды могут продержаться на дереве
почти всю зиму. Корневая система у облепихи залегает неглубоко, причем основная масса горизонтальных корней
размещается на глубине 0,2—0,6 метра. Вертикальные корни проникают также
неглубоко, максимально — до 2,5 метра, а в основном в метровом слое. Облепиха
дает много отпрысков, причем на 3—4-й год после посадки на глубине до 0,20—0,25
м вырастают горизонтальные корни диаметром 5—10 мм и на них появляются побеги.
Это свойство очень нужно знать садоводу-любителю, т. к. если не принимать
своевременных мер, дачный участок буквально зарастает растениями облепихи, что
отрицательно сказывается на росте и развитии других возделываемых на участке
культур. В этой связи облепиху лучше выращивать на окраине участка, а также
можно и в лесополосе, где благодаря наличию колючек на растении создается
хорошая защита коллективного сада от попадания туда разных животных. 
Облепиха — светолюбивая культура. Она лучше растет и
плодоносит на легких песчаных и супесчаных почвах. В молодых насаждениях проводят обрезку, направленную на
удаление загущающих ветвей, в старых — делают омолаживание: обрезают все ветви
со слабым приростом до боковых разветвлений. Срок жизни облепихи 15—20 лет. Сотрудники НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко вывели
крупноплодные сорта облепихи без колючек: Обильная, Оранжевая, Чуйская. Новость
Алтая, Витаминная, Дар Катуни, Золотой початок. Масличная. Полезные советы дачнику:
Полезные насекомые для сада
Ответы садоводу
| 