Как выращивать зелень

Выращенное своими руками - от горшочка базилика на солнечном подоконнике до целого огорода - неплохая возможность сэкономить.

Потратившись на несколько пакетиков семян и питательный грунт, вы можете вырастить дома на подоконнике десятки растений и собрать урожай в несколько килограммов. Сравните, что можно купить за те же деньги в супермаркете, и вы поймете, сколько сэкономили.

Выращивание из семян - самый дешевый способ самостоятельного культивирования растений, получения овощей, ягод, зелени, пряных трав, но и самый трудоемкий путь. Использование саженцев и рассады - более надежный способ, требующий меньше времени и сил. В садоводческих центрах с апреля по октябрь огромный выбор разнообразных саженцев и рассады.

Как вырастить зелень на подоконнике

Цветочные контейнеры, лотки и маленькие горшочки на подоконнике с солнечной стороны идеально подходят для зелени. Выращивать такие нежные травы, как кориандр и базилик, довольно сложно, а менее прихотливые шнитт-лук, шалфей, розмарин и тимьян растут просто как сорняки. Собирать урожай можно по мере необходимости. Да и отходов меньше, если вы покупаете свежею зелень на рынке.

Мешки с грунтом (продаются во многих садоводческих центрах) прекрасно подходят для выращивания помидоров, кабачков, баклажанов и красной фасоли. Они не требуют много места и годятся для маленьких палисадников и солнечных балконов. Для вьющейся красной фасоли нужно предусмотреть подвязку на стене или на решетке.

Если у вас большой сад или участок, вскопайте огород и посадите корнеплоды, зелень, капусту и брокколи, салаты и летние ягоды. Не торопитесь засеять сразу все грядки, выясните, когда и какие культуры следует сажать и когда собирать урожай, а потом уже соответствующим образом разметьте свой огород. Постарайтесь так подобрать растения, чтобы они созревали равномерно на протяжении всего лета и ранней осени.

Если у вас большой сад, посадите фруктовые деревья. Они будут из года в год обеспечивать вас фруктами для готовки и консервирования.