Красная и белая смородина

Каковы биологические особенности красной и белой смородины?

Красная и белая смородина распространена не слишком широко. Практически эта культура на любителя. Красная или бела смородина представляют  собой многолетний кустарник. Корневая система проникает в землю не менее глубоко, чем у черной смородины. Ежегодно от основания вырастают побеги, из которых наиболее сильные оставляют на формирование куста, слабые удаляют как можно ниже.

Листья очередные, пяти-, трехлопастные или цельные. Плодовые почки многочисленные. На однолетней древесине они расположены одиночно, а на двухлетней и многолетней — группами. Заложенная в пазухе листа однолетнего побега плодовая почка весной распускается и да¬ет цветочную кисть, и из нее в дальнейшем развивается плодоносящая кольчатка, которая живет несколько дольше, чем у сортов черной смородины. В вегетацию красная и белая смородина вступает раньше черной. Плод — многосеменная ягода. У красной она имеет красную, темно-красную, светло-красную или розоватую окраску, а у белой беловатую или желтоватую. Форма ягоды — круглая, овальная и грушевидная. Размножаются сорта красной и белой смородины черенками, отводками и делением куста. В плодоношение вступает на 2—3-й год после посадки. По урожайности - красная и белая смородина дают больше урожая,  чем черная смородина. Культура очень требовательна к рыхлым, богатым питательными веществами почвам.

Белая и красная смородина в ягодах содержит сахар, кислоты, ароматические вещества и витамины. Последних веществ, заметно меньше, чем у черной, особенно витамина С. Используются плоды для потребления в свежем виде, а также для приготовления варенья, соков, мармелада, желе и т. д. Окультуренная белая и красная смородина - самоплодна.

Белая и красная смородина - сорта

Голландская красная смородина — сорт выведен в Голландии, в нашей стране возделывается давно (рис. 16, 3). Позднего срока созревания, урожайность высокая. Куст мощный, сильный, зимостойкий. Плодоношение ежегодное. Листья темно-зеленые, кожистые. Кисти длинные, ягоды не осыпаются и могут висеть очень долго, при этом вкус их улучшается, они красного цвета, средней величины, у основания кисти крупнее. Вкус удовлетворительный. Это наиболее распространенный и устойчивый к грибным заболеваниям сорт в промышленных насаждениях и на приусадебных участках. Районирован в Северо-Западном (западная зона) районе, на Алтае, в отдельных областях Центрального, Поволжского, Волго-Вятского, Западно-Сибирского районов.

Красный Крест — сорт выведен в Англии, среднего срока созревания, урожайный. Куст средней величины, раскидистый. Кисти длинные, содержат 7—10 ягод. Ягоды крупные, при созревании не осыпаются, кожица довольно прозрачная, вкус очень хороший. Сорт более требователен к внешним условиям, чем Голландская красная. Районирован в тех же районах.

Версальская белая смородина — старинный сорт белой смородины, пока не превзойденный ни одним сортом белой смородины по урожайности, крупноплодности и вкусовым качествам, среднего срока созревания. Куст средней величины, зимостойкий, но может в суровые зимы подмерзать. Ягоды светло-кремовые, округлые, крупные, к концу кисти несколько мельче, кожица прозрачная, очень хорошего вкуса. Сорт самоплодный, поражается антракнозом и другими грибными заболеваниями.  Районирован в Курганской, Челябинской, Оренбургской, Куйбышев¬ской, Волгоградской, Костромской, Новгородской, Ивановской, Кировской областях, Удмуртии и Чувашии.

Полезные советы дачнику:

Способы лечения и удобрения плодовых деревьев

Признаки недостатка макро и микроэлементов у плодовых растений

Защитные мероприятия по борьбе с вредителями и болезнями